SmashBurger
Pain burger, deux boulettes de bœuf, bacons, fromage cheddar jaune, oignons frits, laitue et mayo à l'ail.
11 $
La Gourmandise
Du burger. De la poutine. Du vrai fumé.
Burgers, poutines, brisket, porc effiloché et classiques de casse-croûte préparés à Lac-Saint-Charles.
Brisket style Texas
Porc effiloché fumé
Sauce BBQ érable fumée
Nos incontournables
Ce que le monde vient chercher
Quatre raisons de prendre le bord du 1249, avenue du Lac-Saint-Charles.
Poutine brisket
Poutine originale, brisket et sauce BBQ érable fumé.
16 $ – 30 $
Poutine porc effiloché
Poutine originale, porc effiloché fumé, sauce BBQ érable fumée et oignons frits.
14 $ – 23 $
Poutine chili
Frites, fromage en grains, chili con carne, crème sûre, coriandre et lime.
14 $ – 23 $
Fumé ici. Mangé ici.
Le fumoir
Oui, on a notre propre fumoir.
C'est ça qui nous distingue des autres casse-croûtes. Le brisket, on le fume nous-mêmes, style Texas, dans notre fumoir offset, au charbon de chêne et au bois d'érable. Le porc effiloché aussi. Ça prend des heures, pis ça goûte exactement ça.
- 1Brisket style TexasPoitrine de bœuf fumée lentement, tranchée à la commande.
- 2Porc effiloché fuméÉpaule de porc fumée au charbon de chêne et au bois d'érable.
- 3Sauce BBQ érable fuméeNotre sauce maison, sur à peu près tout ce qui sort du fumoir.
À propos
Un jeune couple, un casse-croûte pis un fumoir
La Gourmandise, c'est l'histoire d'un jeune couple qui a décidé de se partir un casse-croûte à Lac-Saint-Charles. Ça fait maintenant quelques années que l'aventure a commencé.
Au menu : des burgers smashés sur la plancha, des poutines et des viandes fumées sur place, dans leur propre fumoir.
Toute une gang derrière le comptoir
Aujourd'hui, c'est toute une équipe qui fait rouler la place : la prise de commandes, la plancha, le fumoir pis le service.
Repas à emporter
La Gourmandise à la maison
Nos viandes fumées et nos plats maison se vendent aussi froids, au poids, à emporter. Vous réchauffez, vous soupez.
- Brisket style Texas 60 $ / kg
- Porc effiloché fumé 30 $ / kg
- Chili con carne 15 $ / kg
- Sauce à spaghetti 15 $ / kg
Votre souper est réglé.
En images
La Gourmandise, en vrai
Le casse-croûte, le fumoir, la gang pis ce qui sort de la cuisine.
Nous trouver
Au 1249, avenue du Lac-Saint-Charles
À Lac-Saint-Charles, entre Québec et Stoneham. Stationnement sur place, tables à l'extérieur.
Heures d'ouverture
Horaire d'été- lundi12 h – 19 h
- mardiFermé
- mercrediFermé
- jeudi11 h – 20 h
- vendredi11 h – 20 h
- samedi11 h – 20 h
- dimanche11 h – 20 h
Nous trouver
- Adresse
1249 Av. du Lac-Saint-Charles
Québec, QC G3G 2T4 - Téléphone 418-849-8874
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